Rawon, Sup Khas Jawa Timur yang Menggugah Selera

Sup adalah salah satu hidangan akulturasi Eropa dan Tiongkok. Konon, sup pertama yang hadir di kalangan rakyat Indonesia berasal dari Pulau Jawa. Seiring adanya migrasi besar-besaran di masa lampau, sajian sup ikut tersebar dan menyesuaikan karakter daerah masing-masing. Sajian sup memang diadaptasi dari kultur lain. Namun, orang Indonesia berhasil mengkreasikan...