Logo Balanga

Tags : sotobetawi

Soto Betawi Afung, Bukti Percampuran Budaya di Glodok

Kawasan pecinan Glodok menjadi rumah aneka kuliner yang menjadi bukti terjadinya percampuran budaya. Sebut saja Soto Betawi Afung yang sudah berdiri sejak 1982. Biar ada embel-embel ‘betawi’, kuliner ini sebenarnya hasil percampuran beberapa budaya sekaligus. Soto Betawi Afung bukan disebut percampuran budaya karena penjualnya akrab disapa Koh Afung dan merupakan keturunan Cina di Indonesia, ya. […]readmore