Rasanya yang legit serta teksturnya yang tidak terlalu keras maupun lembek membuat kurma cocok dikreasikan jadi bermacam menu!
Resep Cilok Rumahan: Mudah, Sehat, dan Sedap
Biasanya dengan 5.000 rupiah saja kita sudah bisa menikmatinya. Tapi kenapa nggak coba bikin sendiri? Mudah, kok!
Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Manis
(Foto: Belanga/Shabrina Anggraini)
Resep Cumi Masak Hitam Gurih, Cocok Untuk Nasi Campur
Apa jadinya bila cumi dimasak dengan tintanya sendiri? Sajian ini tidak mustahil di Indonesia. Cumi masak hitam terkenal di berbagai daerah. Sebutlah Pekalongan, Jawa Timur, Madura, dan Lombok. Tinta cumi merupakan pewarna hitam makanan yang alami. Kandungan nutrisinya pun cukup lengkap, seperti zat besi dan asam amino. Zat besi merupakan mineral...
Resep Pancake Durian Khas Medan, Lembut dan Nendang!
Foto: Manggarayu-BelangaID
Resep Bola-Bola Ubi Kopong Anti Gagal, Sudah Coba?
Sejak 2017 silam, bola ubi jadi salah satu kudapan hits di Indonesia. Cita rasanya manis dan gurih. Ditambah tekstur kopong nan renyah, dijamin bikin ketagihan! Kudapan ini berasal dari Bandung. Sebetulnya, ada dua versi bola ubi yakni bola ubi kopong dan bola ubi isi. Sesuai namanya, bola ubi kopong tidak...
Resep Brownies Kukus Moist, Kado Spesial Untuk Si Cinta
Tanggal 14 Februari telah tiba. Hari penuh cinta jadi momen istimewa untuk kumpul dengan orang-orang tersayang. Entah keluarga, pasangan, atau sahabat karib. Hari yang identik dengan cokelat ini juga bisa kamu rayakan dengan membuat aneka olahannya. Salah satu yang mudah dan pasti enak adalah kue brownies. Brownies berawal dari sejarah...
Resep Bolu Jadul, Cita Rasa Lama yang Sulit Dilupakan
Zaman sekarang, orang lebih suka masak dengan bahan dan langkah yang praktis. Bahkan kue pun bisa dibuat tanpa oven. Entah kukus atau panggang dengan rice cooker, kue bolu bisa matang sempurna. Baca juga: Catatan Si Bhoi, Kue Bolu Oleh-Oleh Khas Aceh Namun, tren makanan dan minuman jadul mulai naik daun meski...
Resep Kue Wajik, Si Lengket yang Legit Dari Betawi Asli
Foto: AnisaSekarningrum-BelangaID
Resep Kue Apem, Kue Tradisional Sajian khas Kerajaan
Kue apem dikenal sebagai kudapan merakyat yang biasa disajikan dalam berbagai acara. Mulai dari selamatan, khitanan, perkawinan adat, hingga acara duka. Di balik rasa manis legitnya, ternyata kue ini memiliki makna yang sakral. Konon, bentuknya yang bulat seperti payung merupakan simbol untuk meminta perlindungan. Selain itu juga simbol permohonan maaf...
Resep Ketoprak Jakarta, Hidangan Sepinggan yang Tertukar Gado-Gado
Foto: AnisaSekarningrum-BelangaID
Resep Cumi Bakar Buatan Ibu
Olahan seafood yang satu ini paling sering Ibu masak (selain ikan tentunya). Kenapa cumi? Karena kalau udang adik saya ga bisa makan, pasti badannya akan langsung muncul bentol-bentol yang ukurannya tidak normal alias besar sekali jika dia makan udang. Sementara kalau lobster atau kepiting, rasanya memang Ibu jarang buat karena...
Resep Bolu Gulung Mudah dan Enak
Siapa yang tak kenal kue bolu? Kue yang bertekstur halus dan lembut ini sangat populer. Bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal berbentuk kotak atau persegi panjang, diisi dengan selai atau krim mentega (buttercream), kemudian digulung. Di Eropa, bolu gulung dikenal dengan sebutan Swiss Roll, sedangkan di...
Resep Kue Cincin Penggoyang Lidah
Foto: SicaHarum-BelangaID