Kue Panas di Kota Dinginku: Kue Talam

Makan bubur panas-panas. Peribahasa tersebut mungkin masih terdengar aneh bagi sebagian orang. Peribahasa tersebut bermakna konotasi yang berarti “mengerjakan suatu pekerjaan secara terburu-buru sehingga hasilnya mengecewakan”. Namun, adakah di antara kita yang ingin memakan bubur panas-panas? Mungkin tidak. Lain halnya jika Anda bertemu dengan kue panas yang satu ini “Kue...

Sejumput Kejujuran dari Si Manis-Lembut Barongko Khas Pinisi

Sulawesi Selatan tidak hanya dikenal dengan kepiawaiannya dalam membuat perahu Pinisi yang begitu megah, tapi juga dikenal dengan keandalannya dalam memadukan padanan rasa dalam setiap saji makanannya. Tidak heran, daerah ini juga disebut sebagai salah satu surganya kuliner. Berbagai kuliner kaya rasa lahir dari tanah ujung timur Indonesia ini, mulai...

Serabi Hejo, Kuliner Khas Karawang

Halooooo perkenalkan saya Muthiara. Saya tinggal di Karawang, Jawa Barat. Bicara tentang Karawang, menurut kalian apa sih yang terkenal dari Karawang, Tugu Proklamasi atau tempat pengasingan Bung Karno? Nah, kalau kalian ke tempat pengasingan Bung Karno di Rengasdengklok, jangan langsung pulang dulu ya karena ada kuliner yang pasti bikin kalian...

Kue Balok, Si Legit Legendaris dari Pandeglang

Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar kata balok? Sebagian besar mungkin berpikiran bahwa balok adalah sebuah bangun ruang dengan enam sisi atau balok kayu yang biasa digunakan sebagai bantalan rel kereta api. Namun, kata balok di kota Pandeglang memiliki makna yang berbeda. Balok di mata masyarakat Pandeglang bisa berarti sebuah...

Indonesia itu Keren

Jenang procot adalah salah satu kuliner khas kota Solo. Jenang berarti bubur dan procot berarti keluar dengan mudah. Buat Anda yang belum pernah makan atau mencicipi bubur yang satu ini, jangan harap bisa mendapatkan bubur ini ketika berkunjung ke kota Solo. Karena tidak ada satu pun penjaja jenang ini di...

Sate Ayam Blora, Kuliner Lezat Khas Blora

Sate merupakan kuliner yang sudah lumrah bagi masyarakat di Indonesia. Kuliner sate ini telah menjadi kuliner khas bagi beberapa daerah. Banyak orang-orang yang telah menjajal dan mengakui kenikmatan sate madura, sate padang, sate ponorogo, dan juga sate blora. Semua sate tersebut tentunya memiliki ciri khas tersendiri yang membuat cita rasanya...

Cimplung: Si Manis nan “Nylekamin” dari Purwokerto

Hai Sahabat Belanga Indonesia! Ada yang kangen nyemil jajanan daerah? Kali ini saya akan mengajak Anda berkenalan dengan salah satu makanan khas Purwokerto yang pasti manis dan nylekamin di lidah!. Penasaran? Yuk kita intip! Nama makanan ini adalah cimplung. Terbuat dari bahan dasar singkong yang dimasukan ke dalam badeg (air nira)...