Logo Balanga

Tags : MakananKhasIndonesia

Nasi Becek, Makanan Legenda Penggoyang Lidah Sepanjang Masa

Nganjuk merupakan salah satu Kota di Jawa Timur, terletak di dataran rendah yang dikelilingi pegununung disekitarnya, oleh karena itu kota ini dijuluki “Kota Angin”. Dengan memiliki tempat yang strategis, tak heran jika kota Nganjuk merupakan kota yang nyaman dan memiliki kearifan lokal yang beragam. Selain kota yang  nyaman, kota Nganjuk juga dikenal dengan berbagai jajanan […]readmore

Nasu Palekko, Si Hidangan “Galak” yang Selalu Eksis

Kasar, pedas, dan galak adalah stereotipe yang terbentuk untuk orang Sulawesi Selatan dilihat dari sudut pandang sebagian mereka yang berasal dari daerah diluar provinsi ini. Wilayah yang dihuni oleh etnis Bugis, Makassar, Mandar, dan Toraja ini, memang kental akan budaya masyarakatnya yang tegas, dan lantang dalam berbicara, tapi hal ini tidak berarti bahwa sifat masyarakatnya […]readmore

7 Berita Hoax Makanan yang Bikin Geger Indonesia

Sebuah rumah makan Padang harus merugi karena video hoax. Atau sebuah broadcast message berhasil menurunkan daya beli mie instan di pasaran. Sebuah isu dapat berkembang dan cepat viral dengan kekuatan internet. Entah nyata atau hoax, tidak ada yang dapat memastikan sampai yang ahli harus turun tangan. Berikut adalah isu terkait makanan dan kesehatan yang telah […]readmore

Mau Kulit Tetap Sehat? Konsumsi Makanan dan Minuman Ini!

Kulit merupakan bagian terluar tubuh yang melindungi kinerja organ dalam. Kesehatan kulit juga penting dijaga. Bukan hanya dari luar, kulit juga harus rutin dirawat dari dalam. Caranya? Coba konsumsi makanan kaya vitamin dan nutrisi untuk kesehatan kulit, seperti daftar berikut ini. 1. Teh Hijau Teh hijau mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan kulit. Rutin […]readmore

Pesmol Ikan Kembung Favorit Keluarga

Makanan kesukaan aku,  pesmol ikan kembung. Hampir tiap hari mama masak buat kita sekeluarga,  dan bagi saya rasa masakan mama itu paling enaakk. Sekarang saya jauh dari mama dan kangen masakan mama, jadi saya memutuskan untuk masak sendiri. Jadi makin kangen mama. Mama saya adalah inspirasi buat saya , karna mama mengajarkan untuk tidak pernah […]readmore

Resep Kue Hunkwe Nangka yang Enak Menggugah Selera

  Resep Kue Hunkwe Nangka yang Enak dan Menggugah Selera. Kamu Juga Bisa Bikin Sendiri. Membuat kue tak selalu bermodal tepung terigu. Sesekali, pakai hunkwe yang bebas gluten dong! Hunkwe adalah tepung dengan bahan dasar berupa kacang hijau yang sudah dihilangkan kulit arinya dan diolah menjadi tepung. Tepung hunkwe wanginya harum dan memberikan tekstur yang […]readmore