Logo Balanga

Tags : KulinerMinang

Makanan Khas Padang

Pertama-tama kenalkan nama saya Melani Indah , saya lahir dan berasal dari kota Padang. sekian. Saya berusia sekarang 18 th, dimana saya sudah mengetahui dan menikmati kuliner khas padang ada banyak macam kuliner yang nikmat. Seperti kuliner dari minang yaitu rendang yang merupakan makanan yang cukup pedas dan berbagai bumbu dari rempah-rempah itu sendiri dan […]readmore

Teh Hangat Dari Minang Ini Pakai Kuning Telur Bebek

Teh talua adalah minuman legendaris dari Tanah Minang. Bila umumnya teh disajikan dengan gula atau pemanis lainnya, teh talua justru diberi rempah dan telur unggas! Teh talua terdiri dari teh, telur, susu, gula pasir, dan air jeruk nipis. Telur yang digunakan pun tidak sembarang, yakni kuning telur bebek atau ayam kampung. Supaya tidak amis, campuran […]readmore

Nasi Kapau, “Saudara” Nasi Padang dari Tanah Minang

Siapa yang tak suka nasi padang? Sajian nasi dengan aneka lauk Minang ini sukses merebut hati banyak orang. Tak hanya masyarakat lokal, turis mancanegara pun ikut jatuh cinta. Nasi padang biasa ditemukan dalam warung atau restoran yang khusus menyajikan hidangan khas Sumatera Barat. Misalnya gulai, ikan bakar, telur dadar, sayur santan, balado, hingga si populer […]readmore

Gulai Cubadak, Gulai Lezat dari Minangkabau

Tanah Minang dikenal sebagai penghasil ragam kuliner yang sangat lezat. Selain rendang yang popularitasnya hingga mancanegara, banyak makanan berbumbu rempah dan berkuah lainnya yang tak kalah menggoda selera. (Baca juga: 15 Olahan Rendang yang Rasanya Nendang!) Salah satu jenis sajian khas Minang yang terkenal adalah gulai. Kalau biasanya identik dengan daging, seperti gulai ayam, gulai […]readmore