Sego Gegog, sang Bintang di Angkringan

Sego Gegog khas Trenggalek. (Foto: BCN/Yogy Antoro) Nasi gegog, atau sego gegog, sesungguhnya merupakan akronim dari sego genem godhong gedhang. Artinya, nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang. Sekarang, menu tradisional ini ikut meramaikan belantika kuliner di kota Gaplek, julukan kota Trenggalek. Makanan ini menyusul kakak seperguruannya yaitu nasi thiwul yang...

Warna-Warni Kuliner Kota Bandung

Bandung, satu dari tiga destinasi wisata kuliner yang ditetapkan oleh Kementerian Pariwisata bersama Bali dan Yogyakarta.  Terpilihnya Kota Bandung sebagai salah satu destinasi wisata kuliner, membuktikan bahwa kekayaan variasi dan inovasi kuliner di Kota Bandung luar biasa. Saya mengkategorikannya berdasarkan warna.  Warna Merah Laksana kobaran api, merah merupakan simbol semangat,...

7 Kuliner Indonesia yang Jadi Favorit di Mancanegara

Kuliner Indonesia terkenal akan keberagaman dan kekayaan citarasanya. “With its use of coconut milk, thick peanut sauces, and dark palm-sugar syrup, Indonesian must be one of the world’s richest cuisines,” kata Robert Sietsema, editor ny.eater.com. Masing-masing daerah di Indonesia punya hidangan khas yang jadi favorit, tak hanya di Tanah Air,...