Dari kopi, aneka hidangan laut, sampai sup dengan rasa yang tak kalah bila disandingkan dengan tom yum, ada di pulau yang dulunya sempat menjadi penghasil timah terbesar di dunia ini.
Laksa, Digemari di Nusantara Sejak Dahulu Kala
Siapa sangka ternyata laksa adalah kuliner yang sudah berusia ratusan tahun, bahkan tercata di kitab Negarakertagama! Omong-omong, sudah icip berbagai jenis laksa ini?
Bubur Ase, Kuliner Asli Betawi Kini Langka di Jakarta
Sudah pernah mencoba kuliner asinan dicampur dengan semur? Kalau belum, meluncur ke Warung Bang Lopi di Kebon Kacang, Pasar Gandaria yang menjual bubur ase.
Sarapan Khas Belitung, Pilih Kue, “Tumpeng”, atau Mie?
Katanya, orang Belitung jarang sarapan dengan makanan berat. Yuk kenalan dengan makanan khas Belitung yang biasa disantap untuk mengganjal perut pagi hari.
Kalau Mampir ke Papua Barat, Icip 7 Kuliner Ini!
Papua barat tidak hanya kaya dengan sumber daya alam, tapi juga tradisi, budaya dan kuliner. Kalau sempat mampir, jangan lupa cobain 7 kuliner khasnya ini.
10 Rekomendasi Olahan Pisang Sesuai Jenisnya!
Kalau beli pisang, jangan menganggap mereka semua sama. Beda jenis pisang, beda juga cara menikmatinya.
9 Kuliner Wajib Coba Untuk Yang Mudik Lewat Jalur Pantura!
Mudik lewat jalur pantura, jangan sia-siakan kesempatan mencoba 9 kuliner khas ini di daerahnya masing-masing!
Makanan Khas Riau Ini Dibikin Film!
Hidangan ini berasal dari Arab. Konon, kue khasidah ini merupakan makanan yang disuguhkan hanya untuk para raja.
Koki Ini Bikin Hidangan Raja di Ubud Food Festival 2019
Di zaman dulu, Naniura cuma dinikmati para Raja Tapanuli. Rakyat jelata tidak boleh memakannya. Kini? Kamu bisa coba resep kreasi koki keren Chef Adhitia dari restoran kontemporer 1945.
Kuliner Indonesia, Cinta Sang Profesor yang Tak Berkesudahan
Cinta Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito tidak diragukan lagi. Lebih dari enam puluh buku kuliner sudah ia terbitkan, dan masih banyak lagi yang akan menyusul.
Chef Petani Ini Gaungkan “No Farm, No Food” dari Badung
Sejak dilangsungkan pada Februari 2018, program agro-wisata Sedasa Farm to Table yang bertempat di Desa Petang, Badung, sudah diikuti lebih dari 400 wisatawan.
Gado-Gado Direksi, Langganan Para Bos Sejak 1967
Mata saya langsung terpaku pada sebuah spanduk merah yang dihamparkan. Gado-gado Direksi dan tulisan kecil "Dikenal sejak tahun 1967". Menarik.
Resep Sate Lilit Kecombrang a la Chef Rahung, Dijamin Mantul!
Chef Rahung, Koki Bonga Bonga Lapo yang berlokasi di Cipete ini, membeberkan resep personalnya saat membuat sate lilit menggunakan olahan ikan. Cobain, yuk!
Andaliman, Rempah Endemik Simbol Budaya Batak
Andaliman mempunyai citarasa yang khas yang menjadikan kuliner Batak memiliki keunikan tersendiri.
Menikmati Makanan Mentah a la Indonesia
Sayang raw food sehat khas Indonesia yang masih kalah pamor di negeri sendiri.
7 Tempat Ini Jawaranya Kuliner Ubud!
Ubud terkenal dengan karya-karya seni. Tapi jangan salah, kulinernya juga juara!