Siapa sangka ternyata laksa adalah kuliner yang sudah berusia ratusan tahun, bahkan tercata di kitab Negarakertagama! Omong-omong, sudah icip berbagai jenis laksa ini?readmore
Tags : KulinerIndonesia
Sudah pernah mencoba kuliner asinan dicampur dengan semur? Kalau belum, meluncur ke Warung Bang Lopi di Kebon Kacang, Pasar Gandaria yang menjual bubur ase.readmore
Papua barat tidak hanya kaya dengan sumber daya alam, tapi juga tradisi, budaya dan kuliner. Kalau sempat mampir, jangan lupa cobain 7 kuliner khasnya ini.readmore
Kalau beli pisang, jangan menganggap mereka semua sama. Beda jenis pisang, beda juga cara menikmatinya.readmore
Hidangan ini berasal dari Arab. Konon, kue khasidah ini merupakan makanan yang disuguhkan hanya untuk para raja.readmore
Es dawet atau es cendol ternyata memiliki berbagai varian, seperti 7 ini. Kamu sudah coba?readmore
Cinta Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito tidak diragukan lagi. Lebih dari enam puluh buku kuliner sudah ia terbitkan, dan masih banyak lagi yang akan menyusul.readmore
Dalam acara Happiness Festival 2019, Valerina Daniel, Staf Khusus Kementerian Pariwisata, berbagi tentang pentingnya kuliner dalam pengembangan sustainable tourism.readmore
Mata saya langsung terpaku pada sebuah spanduk merah yang dihamparkan. Gado-gado Direksi dan tulisan kecil "Dikenal sejak tahun 1967". Menarik.readmore
Chef Rahung, Koki Bonga Bonga Lapo yang berlokasi di Cipete ini, membeberkan resep personalnya saat membuat sate lilit menggunakan olahan ikan. Cobain, yuk!readmore
Kuliner di 7 kota ini begitu populer. Alasannya sederhana, enak karena sudah teruji waktu.readmore
Siapa yang tidak mengenal makanan khas Minangkabau Sumatera Barat nan lezat yang diberi nama rendang? Masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran bumbu dan rempah-rempah ini telah dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International. Tentunya makanan khas asal Padang ini telah dikenal dan disukai tidak hanya […]readmore
Kreatifitas tanpa batas itulah karakter manusia. Dari zaman dahulu, manusia sudah berfikir kreatif dan inovatif dengan memunculkan hal-hal yang baru dan unik. Salah satu contohnya adalah dengan adanya makanan khas yang berbahan baku dari bambu. Ternyata, bambu bukan hanya digunakan untuk perang pada kemerdekaan saja, melainkan bambu juga digunakan sebagai bahan makanan. Tapi, bambu yang […]readmore
Kue rintak merupakan kue kering tradisional daerah Bangka yang berbahan tepung sagu, terigu, santan, gula pasir, gula aren, garam dan telur. Kue rintak bentuknya seperti bunga yang memiliki lima kelopak. Kue rintak memiliki tekstur yang keras dan kering, tapi kue rintak sangat mudah sekali larut ke dalam air, karena hal ini kue rintak enak dimakan […]readmore
Saya adalah perantauan dari Kota Gudeg ke Kota Tapis Berseri alias Lampung. Sudah hampir 12 tahun sejak awal menjejakkan kaki di tahun 2006 saat saya diterima sebagai CPNS LIPI sebagai peneliti yang ditugaskan di Lampung. Rasanya tentu kaget dengan kultur yang berbeda. Namun, Alhamdulillah semua berjalan dengan lancar. Memang benar jika rezeki, jodoh semua sudah […]readmore
Kota Pematangsiantar merupakan kota terbesar kedua di Sumatera Utara setelah Kota Medan. Kota yang sempat mendapat predikat sebagai kota yang paling toleran di Indonesia ini menyimpan banyak kekhasan, khususnya di bidang kuliner. Salah satu yang tidak bisa dilupakan dan sering kali dijadikan buah tangan bagi orang-orang yang datang bertandang adalah roti ketawa. Roti yang juga […]readmore