Kenduri di Aceh, Dijamin Ada Masakan Ini!

Di negara Indonesia yang mempunyai 17000 pulau ini, setiap daerah mempunyai ciri khasnya masing-masing, mulai dari bahasa yang berbeda-beda, keunikan yang berbeda, dan tak lupa  makanan dengan karakteristik yang beragam pula. Namun keberagaman dunia kuliner Indonesia  itu disatukan dengan bumbu-bumbu asli hasil bumi nusantara. Soo readers, di artikel ini aku...

Ticah Boh Pik, Menu Sederhana Nan Menggoda

Halo, selamat siang! Dari kota paling ujung pulau Sumatra. Siang ini aku lagi kangen berat sama masakan Mamak yang paling juara dan hanya bisa aku dapatkan jika berada di kampung halaman. Bagi seorang anak yang baru pertama kali merantau, tentu jam makan siang menjadi jam paling melow, tiba-tiba otakku jadi...

Makanan Fusion nan Lezat ala Mie Aceh

Makanan fusion menjadi tren kuliner pada beberapa tahun belakangan ini. Sebenarnya apa sih makanan fusion itu? Makanan fusion atau fusion food adalah kombinasi dari beberapa elemen makanan yang berasal dari dua atau lebih tradisi atau budayadari negara yang berbeda, kemudian dipadupadankan sehingga menjadi makanan dengan cita rasa baru. Indonesia sebagai...