Logo Balanga

Tags : KueSemprong

Cerutu Manis yang Renyah dan Aman Bagi Semua Kalangan

Pertama melihat semprong, apa yang terlintas di benakmu? Apakah mengingatkan pada cerutu yang banyak dikonsumsi orang Eropa dulu? Kue semprong mirip kudapan asal Skandivania, yakni krumkake. Hal ini makin menguatkan bahwa kue kering ini memang hasil akulturasi Eropa. Meski begitu, bahan dasar kue semprong ternyata berbeda dengan krumkake. Komposisi umum dalam kue semprong adalah tepung […]readmore

Kue Semprong, Si Manis Gurih Asal Eropa

Tak banyak yang mengetahui bahwa Kue Semprong merupakan camilan hasil perpaduan kuliner Indonesia dan Eropa.  Berdasarkan penelusuran sejarah, semprong sangat mirip dengan krumkake, camilan khas Skandinavia yang dibawa oleh bangsa Portugis dan Belanda ketika datang ke nusantara. Tampilan, motif cetakan, dan cara membuat semprong memang serupa dengan krumkake. Meski demikian, bahan dasar pembuatan semprong jauh […]readmore