3 Varian Terbaru Nespresso, Bawa Aroma Nordic Coffee ke Indonesia

Negara-negara Nordik, seperti Norwegia, Denmark, Finlandia, dan Swedia, mempunyai budaya tersendiri dalam mengolah dan menikmati kopi. Negara-negara ini dikenal sebagai negara dengan masyarakat peminum kopi tertinggi di dunia. Mereka juga dikenal dengan light roast coffee yang cocok untuk mengeluarkan rasa terbaik dari single origin coffee. Begitu melekatnya negara Nordik dengan...

Jakarta Coffee Week 2019, Surga Para Pecinta Kopi

Jakarta Coffee Week 2019 dipadati pecinta dan pengusaha kopi. (Foto: belanga.id/Mariska) Kopi tampaknya masih menjadi primadona, bahkan semakin bersinar, terutama bagi kaum muda. Terbukti dari ramainya pengunjung Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2019, yang berlangsung 30 Agustus-1 September 2019 di Ballroom Swissotel PIK Avenue, Jakarta Utara. Pada tahun keempat penyelenggaraan Jacoweek...

Indonesia Meraih 1st Runner Up Dalam ASEAN Barista Championship 2019

Meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia tampaknya sejalan dengan meningkatnya keahlian barista di tanah air. Tak heran, tim barista Indonesia berhasil meraih 1st Runner Up dalam ASEAN Barista Championship 2019 di Jakarta, Sabtu (27/7). Kejuaraan tim barista ini adalah yang perdana di Asia Tenggara. Tim Hungry Bird dari Indonesia berhasil meraih...

Cold-Pressed Coffee Pertama dan Satu-Satunya, Hadir di Indonesia

Ngopi yang saat ini menjadi gaya hidup membuat brand jus premium, Re.juve ikut menggarap pasar kopi. Pelopor premium cold-pressed juice di Indonesia ini meluncurkan kopi siap minum dengan 100 persen komposisi kopi lokal. Produk kopinya menggunakan campuran Arabica dan Robusta dari Sumatera serta gula kelapa organik yang lambat dalam meningkatkan...

Benarkah Kopi Dapat Menyebabkan Kanker? Simak Faktanya!

Belum lama ini, pemerintah negara bagian California, Amerika Serikat, mewajibkan coffee shop untuk memberikan label peringatan Pasalnya, kopi ditemukan mengandung acrylamide atau akrilamida yang bersifat karsinogen dan dapat menyebabkan kanker. Akrilamida sendiri merupakan zat kimia yang dihasilkan dari proses roasting biji kopi. Kebijakan terhadap peraturan tersebut diikuti dengan gugatan dari seorang...

Kopi Termahal di Indonesia, Bukan Cuma Luwak!

Sejak dulu, kopi selalu jadi andalan teman ngobrol. Maraknya kedai berbasis kopi artisan membuat peminatnya melambung tinggi. Aneka biji kopi dengan keunikan masing-masing diimpor dari berbagai pelosok Nusantara. Saking uniknya, muncul basis penggemar berdasarkan jenis dan asal biji kopi. Siapa tak kenal kopi luwak? Jenis kopi yang diproses dari hewan...