Rinduku Serenyah Kue Bawang

Assalamualaikum…

Libur panjang telah tiba, namun sayang sekali jika dilewatkan begitu saja tanpa melakukan moment kebersamaan.

Selain berlibur, memasak adalah salah satu agenda yang tidak boleh dilupakan untuk menciptakan moment bahagia bersama keluarga.

Setiap kali pulang ke rumah, biasanya mama selalu kasih resep terbaru dan unik untuk dicoba.

Sayangnya, liburan kali ini terpaksa gak mudik dan harus menghabiskan waktu dengan menciptakan kegiatan sendiri supaya liburan tetap produktif.

Walaupun aku belum ahli dalam hal masak memasak, tapi gak ada salahnya untuk dicoba. Bukankah bisa ala biasa?

Well, resep dari mama akan aku coba praktekkan sendiri tanpa campur tangan orang lain.

Salah satunya adalah resep kue bawang.

Kenapa kue bawang? Karena beberapa hari yang lalu aku bawa oleh-oleh kue ini buat temen kantor, dan semua salah mengira kalau itu kue kacang, kue manis, bahkan mereka penasaran dengan resepnya yang membuat gurih rasa kue ini.

Penasaran juga? Oke, here we go 

Resep Kue Bawang

Bahan :

  • 2 buah telur (jangan dibuang putihnya)
  • Bawang goreng ¼
  • Royco 1
  • Minyak goreng secukupnya
  • Mentega 1,5 ons
  • Gula halus 5 sendok
  • Tepung terigu 1 kg
  • Garam sedikit/seujung sendok
  • Keju dan telur (untuk dibaluri diatas kue)

Cara membuat :

Campur adonan untuk di mix sampai merata, giling halus untuk membuat bentuk kue yang di inginkan, kalau biasanya aku suka bentuk bulan sabit karena cantik, lumuri dengan telur dan keju diatasnya lalu masukkan ke dalam oven.

Dijamin, citra rasa yang berbeda hadir untuk menciptakan kerinduan. Kue ini bisa menjadi obat rinduku sama mama, bisa juga disajikan saat kumpul bersama teman atau bahkan asik buat camilan sembari menonton film.

Sudah pasti kegiatan seperti ini berhasil menciptakan rindu.

Rindu rumah, rindu mama, dapur dan segala momentnya. Untuk mama, terimakasih sudah mengobati rindu lewat gurihnya kue bawang. Selamat hari ibu, semoga senantiasa sehat selalu,

I love you.

Selamat mencoba dan rasakan gurihnya dalam setiap gigitan

#JadiKangenIbu #BelangaIndonesia

Disclaimer 
Konten ini merupakan karya Belanga Contributor. Penggunaan konten milik pihak lain sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Jika keberatan dengan konten ini, silakan kontak redaksi melalui e-mail ke belanga.id@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *