Logo Balanga

Mie Kudai khas Pulau Bangka

 Mie Kudai khas Pulau Bangka

Saat melakukan perjalanan dari Pangkalpinang ke Pantai Parai, Bangka, saya diberitahu tentang Mie Kudai yang tersohor di kalangan wisatawan. “Ini non halal,” ujar sang pemandu.

Di sebuah warung sederhana, kendaraan menepi. Bangunan terbuka itu dilengkapi kursi panjang yang diletakkan di bawah pohon rindang, dan diduduki banyak orang.

Selain mobil yang kami kendarai, ada beberapa bis dan mobil lain yang parkir di tepi jalan.

Beberapa saat menunggu, Mi Kudai pesanan saya pun datang. Kuahnya gurih dan segar, sebab diberi perasan jeruk khas Bangka.

Sekadar informasi, Kudai ialah nama desa di  Sungailiat, Kabupaten Bangka, Bangka Belitung.

Dan seperti umumnya sajian mie di Bangka, mereka setia sekali menggunakan kecap merek Air Kudai Liat, yang memang diproduksi di Bangka.

Selain mi, tersedia juga lempah bakut (lempah cukut) yang memang merupakan santapan lokal,  makanan legendaris khas Bangka. Rasanya gurih, sedap berkat terasi, sedikit pedas,  juga asam.

Disclaimer 
Konten ini merupakan karya Belanga Contributor. Penggunaan konten milik pihak lain sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Jika keberatan dengan konten ini, silakan kontak redaksi melalui e-mail ke belanga.id@gmail.com

3 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *