in ,

Kacang Hijau untuk Buka Puasa: Sehat, Nikmat!

Apalagi dinikmati dalam bentuk es krim: menyegarkan!

Selama bulan Ramadan, sangat seru berkumpul bersama teman dan menikmati hidangan berbuka puasa termasuk yang dingin menyegarkan seperti kolak, es campur, es cendol. Bubur kacang hijau juga dikenal sebagai santapan berbuka puasa yang enak.

Kacang hijau
Biji-bijian satu ini ternyata membawa banyak manfaat! (Foto: Pixabay/PDPics)

Selain lezat, kacang hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:

1. Melancarkan pencernaan

Kacang hijau memiliki kandungan serat makanan dan pati yang membantu memperlancar pencernaan. Ia memberi nutrisi bagi bakteri baik yang terdapat dalam saluran pencernaan.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Dengan kandungan antioksidan serta nutrisi bersifat anti radang, ia membantu menurunkan tekanan darah dan bisa mengurangi resiko penyakit jantung.

Baca juga: Ternyata Menyeduh Teh Bukan Perkara Sembarangan!

Selain itu, antioksidan juga dapat mengurangi kolesterol LDL yang meningkatkan kemungkinan penyakit jantung.

3. Membantu menjaga berat badan

Kandungan serat dan protein yang terdapat dalam kacang hijau dapat membantu membuat kamu merasa kenyang dengan lebih cepat dan lebih lama.

Dengan begitu, kamu bisa mengontrol nafsu makan dan tidak mengonsumsi makanan berlebih terutama saat berbuka puasa, setelah tidak makan dari subuh hingga sore hari.

4. Membantu mencegah heatstroke

Kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas yang terbentuk saat pitam panas atau heatstroke.

Pas banget untuk dikonsumsi orang Indonesia yang tinggal di wilayah tropis, atau di mana pun yang rentan cuaca panas membara.

Selain dalam bentuk bubur hangat, ada cara menyenangkan untuk menikmatinya: es krim!

Joyday, produsen varian es krim Indonesia, merilis es krim baru yaitu Joyday Mung Bean. Es krim ini perpaduan rasa susu dan sari kacang hijau.

Nikmatnya mung beans dengan tekstur es krim yang dingin dan menyegarkan bisa membantu meningkatkan mood menjadi lebih bahagia.

Di bulan puasa seperti ini, tentunya es krim kacang hijau bisa melepas dahaga dan memberikan sensasi segar, pula menyehatkan! (OR)

Editor: Ellen Kusuma

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Expert

Written by Redaksi Belanga

Media kuliner berbasis komunitas, merawat ragam rasa kuliner Indonesia. #BedaRasaSatuIndonesia.

Tim Dapur Cinta 2018

Dapur Cinta: Masak Sukarela, Tebar Virus Positif!

indomie kekinian

9 Makanan Hits, Enak dan Cakep Untuk Update Instagram!