Inspirasi Wisata Kuliner Akhir Pekan: Baywalk Noodle Festival

Belum punya agenda untuk menghabiskan akhir pekan? Yuk, datang ke Baywalk Noodle Festival by Tirta Lie di Baywalk Mal Pluit, Jakarta Utara, yang digelar 4-8 Desember 2019. Festival bakmi ini digagas oleh pegiat kuliner yang juga pakar bakmi, Tirta Lie. Nah, dalam festival mi yang sudah digelar untuk kedelapan kalinya...

Makan Bakmi Terenak Ditemani Deburan Ombak di Noodle Festival Baywalk

Bakmi saja sudah menjadi makanan favorit. Apalagi kalau bakminya merupakan bakmi terenak se-Jakarta. Ditambah dengan suasana santai pinggir pantai ditemani deburan ombak, acara ngebakmi kamu akan makin sempurna, deh. Jangan cuma dibayangkan. Kamu beneran bisa makan bakmi terenak sambil melihat kapal-kapal melintas di pinggir laut. Datang saja ke Noodle Festival...

“Nyolong dan Nipu”: Tips Fotografi Makanan ala Profesional

Pada era digital, makanan tak hanya harus enak tapi juga sebaiknya memiliki penampilan yang bagus. Salah satu cara membuat makanan lebih menarik adalah mencari angle terbaik dalam pengambilan gambar. Charlie Sugiri memberikan tip dan trik untuk membuat makanan semakin menggiurkan. Food Fotographer profesional Charlie Sugiri memberikan berbagai tips dan trik...

Belajar Masak Sekaligus Fotografi Seru di FooDelicious

Mengambil tema The Art for Your Business, FooDelicious memberikan pengalaman menarik bagi sobat icip yang berkesempatan datang. Kehadiran Chef Chandra Yuddaswara memberikan wawasan dalam dunia kuliner. Pada kesempatan tersebut Chef Chandra mendemokan beberapa masakan, yakni Cranberry Walnut Banana Yoghurt Salad dan beberapa menu makanan berat seperti Gulai Ayam, Balado Cumi...

3 Finalis Home Chef Competition Siap Beradu Demi Rp50 Juta!

Tiga chef rumahan akan bertarung di babak final Home Chef Competition Endeus Festival 2019. Irman Didit Saputra, Okky Ferdian, dan Mariska Tracy akan unjuk kebolehan di Gandaria City, Minggu (27/10). Ketiganya akan beradu teknik masak di hadapan juri dan pengunjung Endeus Festival. Delapan semi finalis saat bertarung menuju babak final....

Ketika Rasa Lokal Dapat Face Over di Jakarta Dessert Week!

Dessert, makanan penutup yang umumnya dikenal sebagai makanan dengan cita rasa manis dan ringan di lidah yang menjadi penutup setelah menu utama selesai disantap. Salah satu ungkapan yang termasyhur tentang dessert yang saya ingat adalah, selalu ada ruang untuk dessert. Saya tidak tahu dengan yang lainnya, tapi ungkapan ini tepat...

Saatnya Puaskan Nafsu Makan Mi Kamu!

Tirta Lie, antusias mengumpulkan pedangang mi seluruh Nusantara. (Foto: belanga.id) Aroma sedap bakmi akan menyergap hidung jika Anda berkunjung ke Mal Gandaria City (Gancit) akhir pekan ini. Ya, bagi kamu para pecinta kuliner, khususnya mi, ini adalah waktu yang tepat untuk berburu berbagai jenis mi, karena ada Gandaria City &...

Merayakan Manisnya Dessert di Jakarta Dessert Week 2019

Es krim, kue-kue, cookies... siapa yang tidak suka...? Hidangan penutup ini jadi favorit banyak orang setelah makanan berat yang umumnya gurih. Baca juga: 6 Es Campur Indonesia Ini Segarnya Bukan Main! Jika kamu pecinta hidangan penutup alias dessert, ayo datang ke Jakarta Dessert Week (JDW), 7-20 Oktober 2019 di beberapa...

Endeus Festival Siap Pertemukan Pecinta Kuliner Indonesia

(Ki-ka): CEO Endeus TV David Wayne, Celebrity Chef Saskyra Rosano, Chef Yuda Bustara, Chef Siska Soewitomo, Food Influencer Elisabeth Wang dan CEO Raja Cendol Danu Sofwan. (Foto: Istimewa) Kuliner Indonesia semakin berkembang seiring dengan hadirnya lebih banyak festival kuliner tanah air. Salah satu yang akan hadir 25-27 Oktober 2019 di...

Intip Potensi Kuliner dalam Negeri, Menjanjikan Tapi …

Tidak diragukan lagi, kekayaan kuliner Indonesia sangat beragam nilainya. Terbentang luas dari Sabang hingga Merauke, potensi kekayaan bahan-bahan tiap daerah memiliki ciri khas tersendiri yang tidak bisa ditemukan di negara lain.  Kuliner Indonesia memiliki banyak sekali potensi, namun belum digarap dengan baik. (Foto: belanga.id/Rikko) Jika terus didorong, bukan tak mungkin...

Diet yang Baik Dimulai dari Mengenali Diri Sendiri

Tubuh proporsional dan sehat tentu jadi dambaan semua orang dan cara yang dianggap paling efektif dalam meraihnya adalah dengan melakukan diet. Apalagi sekarang dengan banyaknya jenis diet yang berkembang dan tersebar luas di jagat maya, masyarakat bisa mengaksesnya dengan mudah tanpa perlu mengeluarkan biaya untuk konsultasi terlebih dulu. Beberapa diet...

Curhat Chef Michelin Star: Masakan Indonesia Kompleks dan Sulit

Keanekaragaman kuliner Indonesia bisa membuat siapapun jatuh hati. Tak terkecuali bagi Chef Antoine Audran yang kariernya sudah malang melintang di dunia kuliner internasional.  Juru masak Michelin Star ini membeberkan alasan dirinya bisa jatuh cinta dan menganggap masakan khas Indonesia itu bernilai spesial di hatinya. Salah satunya adalah kompleksivitas kuliner Indonesia...

Ajak Anak Ikut Kelas Masak, Dorong Sosialisasi dan Tingkatkan Kemampuan Motorik

Keseruan membuat muffin sehat. (Foto: belanga.id/Anisa Sekarningrum) Ada banyak cara untuk membantu anak bersosialisasi. Salah satunya dengan mengajak mereka ikut kelas masak. Seperti Sabtu (31/8) lalu di Pasar Langsat, Jakarta. Anak-anak dengan gembira datang bersama ayah atau ibu mereka, memasuki satu ruangan dengan meja dan kursi tertata rapi.  Nampak tak...

Jakarta Coffee Week 2019, Surga Para Pecinta Kopi

Jakarta Coffee Week 2019 dipadati pecinta dan pengusaha kopi. (Foto: belanga.id/Mariska) Kopi tampaknya masih menjadi primadona, bahkan semakin bersinar, terutama bagi kaum muda. Terbukti dari ramainya pengunjung Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2019, yang berlangsung 30 Agustus-1 September 2019 di Ballroom Swissotel PIK Avenue, Jakarta Utara. Pada tahun keempat penyelenggaraan Jacoweek...

Jakarta Eat Festival 2019, Dukung Kebangkitan Kuliner Indonesia

Jakarta Eat Festival 2019 mengusung tema Indonesian Food Raising. (Foto: dok. JEF) Jakarta Eat Festival (JEF) hadir kembali dengan tema dan konsep yang lebih segar bagi para pelaku dan pecinta kuliner tanah air. Festival kuliner ini mengangkat tema Indonesian Food Raising, yang menggambarkan pertumbuhan luar biasa dari sektor kuliner, dinikmati...

Kesetaraan Gender di Dapur, Laki-laki Sejati Bisa Masak!

Chef Gerry Girianza, sebagai mentor Koki Muda Sejati, akan berkeliling 60 sekolah menengah (SMA) bersama Kecap ABC untuk membekali kemampuan memasak kepada siswa remaja. (foto: dok. Kecap ABC) Kesetaraan gender bukan cuma dituntut dalam bidang pendidikan dan pekerjaan. Urusan masak di dapur pun, laki-laki dan perempuan harus setara. Jika selama...