Logo Balanga

7 Menu Telur Praktis untuk Lauk Akhir Bulan

Ingin masak spesial saat akhir bulan tapi cuma punya telur? Jangan khawatir! Bahan ini gampang diolah jadi beragam sajian yang lezat. Mau dioseng atau dikukus, dua-duanya bisa jadi alternatif lauk sahur yang cepat dibuat. Belanga bertanya soal menu sahur dan sebagian besar cukup mengandalkan telur. Seperti Zahra, seorang wanita karier yang tinggal bersama orang tua […]readmore

Selai Srikaya Cocok dengan 7 Kudapan Ini, Coba Deh!

Selai srikaya atau sarikaya? Saya kerap salah mengira bahwa selai kuning dengan rasa manis ini berasal dari buah. Selai srikaya atau sarikaya terbuat dari santan, gula, kuning telur, dan daun pandan. Rasa manisnya begitu khas dan beraroma wangi. Warnanya bisa kuning tua atau muda, tergantung pada jenis kuning telur yang digunakan (bebek atau ayam). Ada […]readmore

Tantangan Baru, Mondelez Indonesia Luncurkan Oreo Tipis

Diputer, dijilat, dicelupin. Itulah signature style dalam menikmati sekeping Oreo, biskuit cokelat renyah dengan lapisan krim vanila di tengahnya. Sejak dulu, Oreo identik dengan dua keping biskuit berwarna hitam dan krim vanila tebal yang terapit di tengah. Meski tak merasa puas dengan ketebalan krim tersebut, saya mengakui Oreo sebagai kudapan manis andalan dalam segala suasana. […]readmore

Es Kepal Milo, Jajanan Baru yang Viral

Es Kepal Milo mendadak viral. Padahal wujud aslinya cuma es balok yang di serut, lalu dilumuri Milo yang kental dan manis.  Sudah coba? Bubuk cokelat yang manis dan khas ini sesungguhnya merek Australia. Tapi sangat populer di Malaysia dan Singapura.  Beberapa tahun lalu, kita kenal Milo Dinosaurs yang favorit di Singapura masuk ke Indonesia.  Kini […]readmore

Makan Kol Goreng Lebih Sehat? Begini Caranya!

Bagi sebagian orang, kol goreng adalah pelengkap makan yang hakiki. Nasi uduk dan ayam goreng belum naik level tanpa kehadiran lalapan ini. Kulit kecokelatan nan renyah, ditambah rasa sedikit manis yang menyeimbangkan rasa pedas dan asin, membuat makan jadi lebih nikmat dan berselera. Sayang, cara pengolahan lalapan yang cukup banyak digemari ini menuai banyak kontradiksi […]readmore

Membeli Kelangkaan di Pasar Langsat Jakarta

Langsat identik dengan warna kulit orang Indonesia. Kata ini berasal dari buah langsat yang bulat dan berwarna kuning terang. Rasanya manis dan asam, sayang kehadirannya mulai langka di Indonesia. Langsat juga bisa diidentikkan dengan hal lain. Suatu Minggu pagi di Kebayoran Baru misalnya, sebuah pasar dadakan dengan beberapa lapak sederhana terbuka untuk umum. Selayaknya pasar, […]readmore

Dari Soekarno hingga Jokowi, Ini Masakan Padang Favorit Presiden Indonesia

Siapapun boleh menyantap nasi Padang. Dari rakyat hingga pemimpin negara, rumah makan Padang jadi favorit semua kalangan. Saat duduk di meja makan, ada beragam sajian yang siap disantap. Ada yang mencomot rendang, ada pula yang menyendok otak gulai. Semua bebas memilih lauk yang disuka, termasuk delapan pemimpin negara ini. 1. Soekarno Presiden Indonesia pertama ini […]readmore

7 Berita Hoax Makanan yang Bikin Geger Indonesia

Sebuah rumah makan Padang harus merugi karena video hoax. Atau sebuah broadcast message berhasil menurunkan daya beli mie instan di pasaran. Sebuah isu dapat berkembang dan cepat viral dengan kekuatan internet. Entah nyata atau hoax, tidak ada yang dapat memastikan sampai yang ahli harus turun tangan. Berikut adalah isu terkait makanan dan kesehatan yang telah […]readmore