Logo Balanga

Tags : ResepKue

Resep Brownies Kukus Moist, Kado Spesial Untuk Si Cinta

Tanggal 14 Februari telah tiba. Hari penuh cinta jadi momen istimewa untuk kumpul dengan orang-orang tersayang. Entah keluarga, pasangan, atau sahabat karib. Hari yang identik dengan cokelat ini juga bisa kamu rayakan dengan membuat aneka olahannya. Salah satu yang mudah dan pasti enak adalah kue brownies. Brownies berawal dari sejarah yang ‘pahit’ tetapi berakhir manis. […]readmore

Resep Kue Apem, Kue Tradisional Sajian khas Kerajaan

Kue apem dikenal sebagai kudapan merakyat yang biasa disajikan dalam berbagai acara. Mulai dari selamatan, khitanan, perkawinan adat, hingga acara duka. Di balik rasa manis legitnya, ternyata kue ini memiliki makna yang sakral. Konon, bentuknya yang bulat seperti payung merupakan simbol untuk meminta perlindungan. Selain itu juga simbol permohonan maaf untuk para almarhum dari keluarganya. […]readmore

Resep Kue Ape, Serabinya Orang Jakarta

Konon namanya berasal dari pertanyaan “Ini kue ape, Bang?” lalu dijawab, “Ya, kue ape.” Kue ape adalah kue khas Betawi yang terbuat dari bahan dasar berupa tepung beras dan tepung terigu. Bentuknya berbeda dengan serabi pada umumnya. Tekstur kue ape terasa renyah dan garing pada bagian pinggirnya, sedangkan di bagian tengahnya sedikit basah, lembut, dan […]readmore

Resep Nagasari si Kue Lembut yang Melegenda

Tahukah kamu kue nagasari? Nama nagasari berasal dari kata naga, hewan legenda dari dataran Cina yang melambangkan jiwa yang terhormat, sedangkan sari berasal dari bahasa Indonesia yang memiliki arti isi utama dari suatu benda. Jadi, bisa dikatakan nagasari adalah isi utama dari suatu benda yang terhormat dan melegenda. Nagasari merupakan kue basah khas daerah Indramayu, […]readmore