Rendang khas Minangkabau Dijuluki “The Most Balanced Food”

Siapa yang tidak mengenal makanan khas Minangkabau Sumatera Barat nan lezat yang diberi nama rendang? Masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran bumbu dan rempah-rempah ini telah  dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International. Tentunya makanan khas asal Padang ini telah...

Sedapnya Rendang Perdana Istri yang Kala Gadis Tak Pandai Memasak

Sebagai lelaki Minangkabau, lidah saya tentu akrab dengan daging rendang. Ya, sejak kecil, setiap jelang masuknya bulan Ramadhan dan di hari raya qurban, saya selalu mendapati rendang ternikmat buatan Ibu. Kebiasaan ini nyaris tidak pernah putus hingga saya menikah tahun 2015 lalu.   Saya menikah dengan gadis kampung tanah kelahiran...