Dari wedang ronde legendaris yang dijual sejak 1965, sampai oseng mercon yang jadi favorit muda mudi kekinian, kulineran di Jogja mesti ngangeni!
Aneka Wedang Khas Indonesia
Indonesia punya beragam minuman tradisional khas. Minuman hangat maupun minuman dingin dari berbagai daerah di Indonesia, semua sama lezatnya. Salah satu minuman tradisional yang populer adalah wedang. Minuman hangat khas Jawa ini terdapar banyak ragamnya dan dibuat dengan bahan-bahan asli Indonesia. Beberapa di antaranya menggunakan bahan tanaman yang cukup unik....
Semar Mendem, Kudapan dengan Filosofi Kekuasaan
Semar mendem merupakan kudapan khas Yogyakarta. Seperti namanya, semar mendem memang diambil dari nama tokoh wayang yang terkenal, yaitu Semar. Sedangkan kata mendem berarti "mabuk" dalam bahasa Jawa. Bila kedua kata digabung, punya arti harafiah "Semar yang sedang mabuk". Konon, semar mendem dinamakan demikian karena rasanya yang lezat. Saking nikmatnya,...
Kue ini Punya Bentuk yang Cantik Seperti Bunga Mawar
Bentuknya bulat dengan cetakan seperti bunga mawar. Di dalamnya berongga, yang diisi dengan vla putih yang padat nan legit. Kue sus adalah kudapan yang populer di Indonesia, sehingga sangat mudah ditemukan di mana pun, mulai dari jajanan pasar untuk sarapan hingga ke acara besar seperti selamatan juga pernikahan. Kue sus...
Kudapan Para Raja Yogyakarta Zaman Dahulu
(Foto: Belanga/Anisa Sekarningrum)
Nasi Gudeg Santap Lezat Pagi hingga Dini Hari
Di Yogyakarta, nasi gudeg hangat banyak dijajakan di sudut sudut kota untuk sarapan. Variasi nasi dicampur gudeg yang terbuat dari nangka, sambel krecek, dengan pelengkap lauk seperti tempe, tahu, telur juga ayam, selalu menggugah selera perut perut lapar di pagi hari. Diracik dengan bumbu dan teknik khusus yang tidak ada...