Asam Pedas Khas Riau yang Tak Terlupa

Masakan asam pedas merupakan jenis masakan dengan ciri khas dan cita rasa asam dan pedas. Masakan ini sangat terkenal di daerah Sumatra dan semenanjung melayu. Masakan khas melayu banyak dipegaruhi oleh cita rasa masakan khas Tiongkok, Arab, dan India yang menggunakan banyak bumbu dan rempah. Kemungkinan karena area Sumatra dan...

Asam Padeh Dagiang Urang Sumatra Barat yang Lamak Rasonyo!

Selain memiliki tempat wisata yang banyak, Sumatra Barat juga memiliki beraneka ragam masakan kuliner yang khas. Tidak hanya rendang, asam padeh dagiang juga merupakan kuliner khas dari Sumatra Barat. Salah satu makanan yang paling saya rindukan jika liburan ke Sumatra Barat, tempat kampung halaman saya, yang memiliki rasa khas yang...