Bicara telur bebek, selalu identik dengan telur asin. Kenapa?

Ternyata telur bebek mengandung lemak yang lebih tinggi pada bagian kuning telurnya, sehingga rasanya menjadi lebih kaya, gurih, dan creamy.

Ditambah lagi tekstur telur bebek yang sedikit kasar membuatnya nikmat dinikmati menjadi telur asin.

Konon katanya telur yang terkenal di daerah Brebes ini, diasinkan untuk mengurangi bau amis pada telur bebek ketika dikonsumsi, sekaligus menjadi pengawet juga loh!

Jadi… Telur asin itu enaknya dimasak apa ya? Yuk comment di bawah  Share resep juga boleh.

Disclaimer 
Konten ini merupakan karya Belanga Contributor. Penggunaan konten milik pihak lain sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Jika keberatan dengan konten ini, silakan kontak redaksi melalui e-mail ke belanga.id@gmail.com