Tiga chef rumahan akan bertarung di babak final Home Chef Competition Endeus Festival 2019. Irman Didit Saputra, Okky Ferdian, dan Mariska Tracy akan unjuk kebolehan di Gandaria City, Minggu (27/10). Ketiganya akan beradu teknik masak di hadapan juri dan pengunjung Endeus Festival. Sebelumnya, mereka telah bertarung bersama lima peserta lain dalam babak semifinal. Menurut juri […]readmore
Es krim, kue-kue, cookies… siapa yang tidak suka…? Hidangan penutup ini jadi favorit banyak orang setelah makanan berat yang umumnya gurih. Baca juga: 6 Es Campur Indonesia Ini Segarnya Bukan Main! Jika kamu pecinta hidangan penutup alias dessert, ayo datang ke Jakarta Dessert Week (JDW), 7-20 Oktober 2019 di beberapa tempat. Inisiatif enam praktisi dan […]readmore
Indonesia memiliki banyak potensi pada sektor sumber daya alam, terutama kekayaan rempah-rempah nusantara. Kekayaan rempah-rempah ini menjadi topik yang selalu hangat diperbincangkan. Topik ini diangkat menjadi tema Travel Addict Festival yang diadakan Tempo Institute, Sabtu (7/9), yaitu “Diskusi Petualang Jelajah Negeri Rempah: Menelusuri Indonesia dari Jalur Rempah.” Diskusi ini dihadiri oleh beberapa pembicara dari Yayasan […]readmore
Rangkaian acara Jakarta Eat Festival tahun ini telah berakhir pada hari Minggu, 1 September 2019 lalu. Hingga hari terakhir antusiasme pengunjung terbilang masih cukup tinggi. Ada beberapa rangkaian acara di hari tersebut, seperti workshop, food festival, dan talk show. Salah satu rangkaian talks how mengangkat tema Ubud sebagai destinasi gastronomi. Pembicara yang hadir dalam talk […]readmore
Kesetaraan gender bukan cuma dituntut dalam bidang pendidikan dan pekerjaan. Urusan masak di dapur pun, laki-laki dan perempuan harus setara. Jika selama ini keluarga mempercayakan urusan dapur di tangan istri atau anak perempuan, kini saatnya para suami dan anak laki-laki ikutan berkreasi di dapur. Program “Koki Muda Sejati” diluncurkan Kecap ABC bertepatan dengan Hari Kesetaraan […]readmore
Meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia tampaknya sejalan dengan meningkatnya keahlian barista di tanah air. Tak heran, tim barista Indonesia berhasil meraih 1st Runner Up dalam ASEAN Barista Championship 2019 di Jakarta, Sabtu (27/7). Kejuaraan tim barista ini adalah yang perdana di Asia Tenggara. Tim Hungry Bird dari Indonesia berhasil meraih 1st Runner Up setelah dikalahkan […]readmore
Tiga tokoh perempuan ini mendapatkan penghargaan atas kontribusi mereka untuk dunia gastronomi di Indonesia dari IGA.readmore
"Rasa Rijsttafel" adalah sebuah tur jalan kaki di kawasan Kota Tua Jakarta yang menawarkan icip rasa kuliner masa Hindia Belanda, rijsttafel.readmore
Jadi 'teman' saat ngobrol bersama teman, ternyata keripik kentang juga punya andil dalam melancarkan komunikasi.readmore
Akhirnya Kintan Buffet dan Shaburi di bawah Boga Group mendapatkan sertifikat halal. Yuk, makan sepuasnya!readmore
Mudik lewat jalur pantura, jangan sia-siakan kesempatan mencoba 9 kuliner khas ini di daerahnya masing-masing!readmore
Menjelang Idulfitri jalanan penghubung antar kota dan provinsi mulai padat merayap demi merayakan hari raya bersama kerabat di kampung halaman. Di Pulau Jawa biasanya ada dua jalur yang dilalui, yakni Jalur Pantura yang menyusuri kota-kota di pesisir pantai utara Jawa, dan Jalur Pansela yang melalui jalur pantai selatan. Berhubung akan banyak kota-kota bersejarah yang dilewati, […]readmore
Sembilan kuliner ini jadi favorit warganet karena visualnya yang instagrammable. Walau begitu, rasanya juga enak. Kamu sudah coba?readmore
Ternyata selain nikmat, kacang hijau juga memberikan banyak manfaat kesehatan, lho.readmore
Memasak opor ayam sering dinilai merepotkan dan bikin gentar. Terutama bagi pemula yang jarang bersentuhan dengan bumbu dapur. Apa solusinya?readmore
Dilihat dari luar, koki profesional kerap dianggap sebagai profesi keren. Di sisi lain, profesi ini juga memiliki kontroversi. readmore
