Tiga chef rumahan akan bertarung di babak final Home Chef Competition Endeus Festival 2019. Irman Didit Saputra, Okky Ferdian, dan Mariska Tracy akan unjuk kebolehan di Gandaria City, Minggu (27/10). Ketiganya akan beradu teknik masak di hadapan juri dan pengunjung Endeus Festival. Delapan semi finalis saat bertarung menuju babak final....
Merayakan Manisnya Dessert di Jakarta Dessert Week 2019
Es krim, kue-kue, cookies... siapa yang tidak suka...? Hidangan penutup ini jadi favorit banyak orang setelah makanan berat yang umumnya gurih. Baca juga: 6 Es Campur Indonesia Ini Segarnya Bukan Main! Jika kamu pecinta hidangan penutup alias dessert, ayo datang ke Jakarta Dessert Week (JDW), 7-20 Oktober 2019 di beberapa...
Potensi Destinasi Wisata Indonesia Melalui Jalur Rempah
Indonesia memiliki banyak potensi pada sektor sumber daya alam, terutama kekayaan rempah-rempah nusantara. Kekayaan rempah-rempah ini menjadi topik yang selalu hangat diperbincangkan. Topik ini diangkat menjadi tema Travel Addict Festival yang diadakan Tempo Institute, Sabtu (7/9), yaitu “Diskusi Petualang Jelajah Negeri Rempah: Menelusuri Indonesia dari Jalur Rempah.” Diskusi Petualangan Jelajah...
Jakarta Eat Festival 2019: Potensi Indonesia dan Tren yang Berkembang
Rangkaian acara Jakarta Eat Festival tahun ini telah berakhir pada hari Minggu, 1 September 2019 lalu. Hingga hari terakhir antusiasme pengunjung terbilang masih cukup tinggi. Ada beberapa rangkaian acara di hari tersebut, seperti workshop, food festival, dan talk show. Salah satu rangkaian talks how mengangkat tema Ubud sebagai destinasi gastronomi....
Kesetaraan Gender di Dapur, Laki-laki Sejati Bisa Masak!
Chef Gerry Girianza, sebagai mentor Koki Muda Sejati, akan berkeliling 60 sekolah menengah (SMA) bersama Kecap ABC untuk membekali kemampuan memasak kepada siswa remaja. (foto: dok. Kecap ABC) Kesetaraan gender bukan cuma dituntut dalam bidang pendidikan dan pekerjaan. Urusan masak di dapur pun, laki-laki dan perempuan harus setara. Jika selama...
Indonesia Meraih 1st Runner Up Dalam ASEAN Barista Championship 2019
Meningkatnya konsumsi kopi di Indonesia tampaknya sejalan dengan meningkatnya keahlian barista di tanah air. Tak heran, tim barista Indonesia berhasil meraih 1st Runner Up dalam ASEAN Barista Championship 2019 di Jakarta, Sabtu (27/7). Kejuaraan tim barista ini adalah yang perdana di Asia Tenggara. Tim Hungry Bird dari Indonesia berhasil meraih...
IGA Beri Apresiasi pada Tiga Tokoh Perempuan Ini!
Tiga tokoh perempuan ini mendapatkan penghargaan atas kontribusi mereka untuk dunia gastronomi di Indonesia dari IGA.
Rasa Rijsttafel Ajak Cicip Rasa dari Masa Hindia Belanda!
"Rasa Rijsttafel" adalah sebuah tur jalan kaki di kawasan Kota Tua Jakarta yang menawarkan icip rasa kuliner masa Hindia Belanda, rijsttafel.
Keripik Kentang Bantu Generasi Millennial Berkomunikasi
Jadi 'teman' saat ngobrol bersama teman, ternyata keripik kentang juga punya andil dalam melancarkan komunikasi.
Alhamdulillah, Kintan Buffet dan Shaburi Resmi Halal!
Akhirnya Kintan Buffet dan Shaburi di bawah Boga Group mendapatkan sertifikat halal. Yuk, makan sepuasnya!
9 Kuliner Wajib Coba Untuk Yang Mudik Lewat Jalur Pantura!
Mudik lewat jalur pantura, jangan sia-siakan kesempatan mencoba 9 kuliner khas ini di daerahnya masing-masing!
Mudik Lewat Jalur Selatan Jawa? Icip 9 Makanan Ini, Ya!
Menjelang Idulfitri jalanan penghubung antar kota dan provinsi mulai padat merayap demi merayakan hari raya bersama kerabat di kampung halaman. Di Pulau Jawa biasanya ada dua jalur yang dilalui, yakni Jalur Pantura yang menyusuri kota-kota di pesisir pantai utara Jawa, dan Jalur Pansela yang melalui jalur pantai selatan. Berhubung akan...
9 Makanan Hits, Enak dan Cakep Untuk Update Instagram!
Sembilan kuliner ini jadi favorit warganet karena visualnya yang instagrammable. Walau begitu, rasanya juga enak. Kamu sudah coba?
Kacang Hijau untuk Buka Puasa: Sehat, Nikmat!
Ternyata selain nikmat, kacang hijau juga memberikan banyak manfaat kesehatan, lho.
Bikin Opor Lebaran Tanpa Gempor
Memasak opor ayam sering dinilai merepotkan dan bikin gentar. Terutama bagi pemula yang jarang bersentuhan dengan bumbu dapur. Apa solusinya?
Suka Duka Dapur Profesional, Ini Curhatan dari Para Koki
Dilihat dari luar, koki profesional kerap dianggap sebagai profesi keren. Di sisi lain, profesi ini juga memiliki kontroversi.